Comment proposer une alimentation durable et saine dans la restauration collective ?​

Elus des collectivités

Cette formation s'adresse aux Elus des collectivités

J'ai connaissance que l'inscription à cette session de formation entraine automatiquement une inscription gratuite au réseau des Elus pour Agir 

Vous pouvez vous en désinscrire à tout moment auprès du contact [email protected]

A l'issue de la formation le stagiaire sera en capacité de :

• Identifier la restauration collective commune une des réponses aux enjeux alimentaires et environnementaux
• Rappeler le cadre réglementaire fixé pour la restauration collective
• Identifier les leviers d'action possibles pour favoriser l'accès à une alimentaire saine et durable en restauration collective 
• Partager des retours d'expérience

• Quiz réglementaire : Mise à jour interactive sur le cadre légal et les objectifs environnementaux de la restauration collective
• Séquence "Reterritorialisation" : Analyse des leviers pour relocaliser la production et répondre aux besoins des cantines
• Atelier Partage d'Expériences : Séquence dédiée aux projets en cours et, surtout, à la levée des difficultés rencontrées par les élus
• Focus "Accès pour tous" : Présentation de solutions pour garantir une alimentation durable et solidaire
• Ingénierie financière & Aides : Panorama des dispositifs de soutien et des modalités d'intervention pour accompagner le secteur agricole
• Clôture participative : Recueil des premiers pas envisagés par chaque élu sur son territoire

Cette formation est délivrée majoritairement en distanciel

Questionnaire d'auto-évaluation en fin de formation

Responsable pédagogique et technique : Claire GOMEZ (SMP)
Concepteur : Kevin Delajoud (Algoé)

Pour demander la programmation d'une session : Cécile Cahour-Sécher [email protected]
Astuce ! Les formations programmées en région sont ouvertes à tous, avec priorité pour les élus de la région. N'hésitez pas à vous inscrire en dehors de votre région

Les coûts pédagogiques sont pris en charge par l’ADEME

Pour consulter la prise en charge des frais de déjeuners, cliquez ICIopen_in_new

Toute absence non justifiée sera facturée comme précisé dans l’article 4 de nos conditions générales de vente.